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        1. 想知道香菇燜腐竹怎么做嗎?5個步驟就能搞定

          來源:   發布日期: 2024年03月19日

          這是一道色香味俱全的家常菜,也是一道普普通通的家鄉美食,那就是香菇燜腐竹。吃過就知道它的美味鮮香,下飯特別鮮香,有這道菜吃一碗飯是不夠的哦!
          那這是怎么做的,香菇燜腐竹是怎么做才美味鮮香?食材就這么些嗎?這些食材就可以做出這道美食了嗎?真的美味鮮香嗎?不要懷疑啦,就是這么簡單,就是這些食材就可以做出一道色香味俱全的香菇燜腐竹,還能嗨爆你的味蕾哦!
          香菇燜腐竹
          所需食材:腐竹1斤、香菇1斤、蒜苗2根、油適量、鹽適量。
          步驟:第一步,浸泡香菇和腐竹,腐竹折斷,折成一根一根的,和香菇一起浸泡5-6個鐘,腐竹松軟就可以撈起再洗一遍即可。
          第二步,將香菇切小塊,每個香菇切兩刀即可,小的就切一刀。
          第三步,將蒜苗洗干凈再切塊,等到腐竹快好的時候再倒入炒一下。
          第四步,開鍋大火,倒入適量油,接著倒入腐竹和香菇,炒一下,再加水然后放適量鹽,最后蓋上鍋蓋燜一燜,約3-4分鐘。
          第五步,打開鍋蓋,倒入蒜苗炒一下,不調火,仍然大火,約一分鐘后腐竹軟熟即可出鍋裝盤。
          就這五個步驟,就需要這五個步驟,就可以做出一道美味佳肴啦!下飯特別香,說吃一碗飯,那是不夠的,起碼也要兩碗才滿足!
          香菇燜腐竹它的菜湯是可以喝的,也可以淋飯吃,這就是要放鹽適量,不可以太咸,太咸喝粥才美味。所以呀,做菜,最主要的就是鹽要適量,就可以做出一道美味佳肴啦!
          趕快馬住吧!以上香菇燜腐竹的做法給你做參考。
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